Листовая петрушка растение: двулетнее, дающее цветы и семена только на второй год, а в первый только листья и корнеплоды; холодостойкое, может прорастать при низких температурах; медленно растущее, от посева до появления первых ростков проходит не менее 2 недель, но процесс прорастания можно ускорить, хорошо прогрев сухие семена петрушки при температуре 30-40 градусов перед посевом. Листовую петрушку выращивают рассадой, которую растят в помещении в течение 4-6 недель перед высадкой на постоянное место в грунт либо семенами, высевая их непосредственно в почву. Под посев петрушки используют хорошо удобренные органикой грядки на которых ранее росли огурцы, тыква, картофель, капуста.
Семена высаживают рядами в бороздки глубиной 0,5-1 см, на расстоянии между рядами 15-20 см. После прореживания расстояние между растениями оставляют 10-15 см.
На протяжении всего дачного сезона почву на грядке с петрушкой необходимо увлажнять и рыхлить.
У листовой петрушки можно срезать листья в любое время на протяжении всей вегетации.
Важно: при срезании следует обращать особое внимание на сохранение точки роста в розетке, ее нельзя повреждать.
Стимулировать рост листьев растения после обрезки следует подкормкой разведенным настоем коровяка или компоста.
Необходимо помнить: петрушку можно выращивать на старом месте не ранее чем через 4 года, так как она подвержена заболеванию корневой нематодой.