Для приготовления крема «Птичье молоко», берем:
- 500 мл молока;
- 3 ст.л. манной крупы;
- 180 г масла сливочного;
- 250 г сахара.
На молоке варим манную кашу, даем каше остыть. Масло взбиваем с сахаром и смешиваем с охлажденной манкой (должна получиться однородная масса).
Крем «Птичье молоко» готов, приятного аппетита!!!