Острые ребрышки несомненно оценят те кто любит вкусно поесть, но не любит много времени проводить у плиты. Для приготовления ребрышек необходимо взять:
- свиные ребрышки;
- репчатый лук;
- маринованные огурчики;
- острый томатный соус;
- соль;
- растительное масло.
Ребрышки солим и укладываем в жаропрочную посуду смазанную растительным маслом. Сверху выкладываем слой нарезанного кольцами лука, слой натертых на терке огурцов и заливаем смесью огуречного маринада и томатного соуса. Закрываем ребрышки крышкой и запекаем в духовке около 1,5-2 часов.
Острые ребрышки готовы, приятного аппетита!!!