Если луга оделись в одуванчиковые наряды, то пришло время сварить очень вкусное и полезное варенье из одуванчиков.
Ингредиенты:
- 700 цветков одуванчика без цветоножек;
- 3 кг сахара;
- 2 ст. воды4
- 3 измельченных лимона.
Из сахара и воды варим сироп. Цветки перебираем, промываем, кладем в сиром и варим 25 минут. Оставляем настаиваться на 8 часов. Через указанное время в сироп добавляем лимоны и варим 25 минут. Готовое варенье процеживаем от цветков и кусочков лимона. Даем остыть, разливаем по подготовленным банкам и укупориваем.
Варенье из одуванчиков готово.
Приятного аппетита!!!