Для приготовления очень простого и очень вкусного блюда – фасоли, протертой с жаренным луком, нам потребуется:
— 2 ст. фасоли (отварной);
— 2 головки репчатого лука (обжаренного на растительном масле);
— растительное масло;
— соль;
— молотый перец;
— измельченная зелень укропа и петрушки.
Протираем фасоль через сито (слегка разбавляем фасолевым отваром), добавляем лук, соль, перец и все ингредиенты перемешиваем. Фасоль выкладываем на блюдо, украшаем зеленью и подаем к столу.
Приятного аппетита!!!