Для приготовления кваса из ревеня нам необходимо взять:
— 800г черешков ревеня;
— 2,5л воды;
— 200г сахара;
— 15г дрожжей.
Очищаем от кожицы черешки, режем их на части, варим в емкости с водой до мягкости. Полученный отвар процеживаем и кладем в него дрожжи и сахар, оставляем на сутки в теплом месте. Затем снова процеживаем, разливаем квас по бутылкам, хорошо закупориваем их и ставим в прохладное место на 3 дня. Вкусный и ароматный квас из ревеня готов.
Приятного аппетита!!!