Летний обед из 3 блюд

Летний обед из 3 блюд:

• окрошка;

• свиная отбивная с гарниром из отварного молодого картофеля;

• клубника со сливками.

Для приготовления окрошки, нам потребуется:

• ветчина;

• свежий огурец;

• зеленый лук;

• укроп;

• отварное куриное яйцо;

• соль;

• перец;

• сметана;

• кефир.

В тарелку кладем ветчину, огурец, яйцо (нарезанные мелким кубиком) и рубленную зелень. Перчим, солим, заливаем кефиром и заправляем сметаной.

Для приготовления свиной отбивной с гарниром из отварного молодого картофеля, нам потребуется:

• свинина;

• соль;

• специи;

• картофель;

• сливочное масло;

• любимая зелень.

Свинину нарезаем на кусочки, отбиваем, солим, приправляем специями. Жарим на сливочном масле.

Картофель очищаем, отвариваем, заправляем сливочным маслом и посыпаем зеленью.

Свиную отбивную и отварной картофель выкладываем на тарелку предварительно украшенную листьями салата.

Для приготовления клубники со сливками, нам потребуется:

• клубника;

• сливки;

• сахарная пудра.

Клубнику моем, выкладываем в креманку, заливаем сливками и посыпаем сахарной пудрой.

Летний обед из 3 блюд готов, приятного аппетита!!!