Питательный и необычный пудинг из гречки готовим из:
— стакана гречневой крупы;
— 2 яиц;
— 100г сметаны;
— 50г изюма;
— 150г чернослива;
— 2 ст.л. муки.
Варим рассыпчатую гречневую кашу. Сухофрукты тщательно моем, заливаем кипятком и через 10 минут воду сливаем,
В кашу добавляем сухофрукты, яйца, муку, сметану, хорошо вымешиваем.
Получившуюся массу выкладываем на противень смазанный масломи и запекаем в духовке до румяной корочки.
Подаем пудинг к столу теплым.
Приятного аппетита!!!