Для приготовления сырного рулета берем:
— 300г сыра твердых сортов;
— 100г творога, любой жирности;
— 3 зубчика чеснока;
— 1ст.л. майонеза;
— измельченную зелень петрушки и укропа;
— ядра грецких орехов;
— соль.
Сыр кладем в пакет, смазанный маслом, и опускаем на 10 минут в горячую воду для размягчения. Затем раскатываем его как тесто. Выкладываем начинку (из творога, чеснока, зелени, орехов, майонеза) и сворачиваем в рулет. Заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник.
Перед подачей нарезаем.
Приятного аппетита!!!