Для приготовления полезного и очень вкусного овощного пирога потребуется:
для теста:
— 100 г размягченного масла сливочного;
— 5 ст.л. майонеза;
— 1,5 ст. муки;
для начинки:
— 4 крупно натертых моркови;
— 4 луковицы;
— укроп;
для заливки:
— 3 яйца;
— 3 ст.л. майонеза;
— 2 измельченных зубчика чеснока;
и 150 г натертого сыра.
Замешиваем тесто, тонко раскатываем и кладем на смазанный маслом противень. Сверху выкладываем начинку из обжаренных моркови и лука. Заливаем смесью из взбитых яиц, чеснока и майонеза. Посыпаем сыром и запекаем в духовке около часа.
Овощной пирог готов и его можно подавать к столу.
Приятного аппетита!!!