Для приготовления пасхи с изюмом и миндалем необходимо взять:
- 1,5 кг творога;
- 250 г масла сливочного;
- 750 г пудры сахарной;
- 9 яиц;
- 300 г сметаны;
- 150 г изюма;
- 100 г миндаля.
В протертый через сито творог добавляем сметану. Масло растираем с сахарной пудрой, постепенно добавляя яйца. Полученную массу соединяем с творогом, миндалем и изюмом. Выкладываем в пасочницу, прикрываем блюдцем с грузом и оставляем на 12 часов.
Пасха с изюмом и миндалем готова.
Приятного аппетита!!!