Для приготовления такого вкусного лакомства как луковые колечки во фритюре, нам потребуется:
- яичный белок;
- мука;
- вода;
- соль;
- масло растительное (для жарки);
- лук.
Готовим из белка, муки, соли и воды жидкое тесто для фритюра. Нарезаем на толстые колечки лук. Каждое колечко обмакиваем в тесто и опускаем на 35 секунд в кипящее масло.
Луковые колечки готовы.
Приятного аппетита!!!