Для приготовления вкуснейшего земляничного кваса нам потребуется:
— 10 л воды;
— 1 кг ягод земляники;
— 800 г сахара;
— 30 г дрожжей;
— лимонная кислота (по вкусу).
Землянику моем, слегка разминаем, заливаем кипятком и оставляем настаиваться на 12 часов. Затем получившийся напиток процеживаем через ситечко, добавляем лимонку, сахарный песок, дрожжи, перемешиваем и оставляем в теплом месте еще на 12 часов. После квас наливаем в бутылки и укупориваем.. Квас будет готов на 3 день.
Приятного аппетита!!!