Для того чтобы понять на сколько вкусен земляничный мусс, его надо приготовить и попробовать.
Ингредиенты:
— 100мл свежевыжатого земляничного сока;
— 250мл сока красной смородины;
— 250мл воды;
— 50г сахарного песка;
— 125г манки.
Воду смешиваем с соком смородины, добавляем сахар и доводим до кипения. Тонкой струйкой, постоянно помешивая, всыпаем манную крупу. Готовую кашу остужаем, добавляем в нее земляничный сок и взбиваем до получения однородной массы. Раскладываем по креманкам и ставим в холодильник для застывания.
Перед подачей земляничный мусс украшаем листиком мяты и взбитыми сливками.
Приятного аппетита!!!