Для приготовления творожных палочек, необходимо взять:
- 200 г творога;
- 200 г сахара;
- 2 ст.л. сметаны;
- 2 яйца;
- 1.5 ч.л. соды;
- 2 ч.л. сливочного масла;
- цедра одного лимона;
- мука;
- растительное масло (для жарки);
- сахарная пудра.
Растираем творог с сахаром, добавляем сметану, яйца, соду, масло и цедру лимона. Вводим постепенно муку (тесто не должно прилипать к рукам). Формируем из теста колбаски и обжариваем до золотистого цвета в растительном масле. Готовые творожные палочки посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.
Приятного аппетита!!!