Фаршированные яйца являются неотъемлемой частью праздничного стола. Вот один из рецептов этой замечательной закуски. Возьмем:
- варенные яйца;
- авокадо;
- красный перец;
- желтый перец;
- крабовые палочки;
- майонез.
Яйца очищаем и разрезаем вдоль пополам. Перец и крабовые палочки мелко нарезаем. Желтки и мякоть авокадо разминаем вилкой. Все перемешиваем и заправляем майонезом. На блюдо выкладываем яичные белки и заполняем их яично-овощной массой.
Фаршированные яйца готовы, приятного аппетита!!!