Для того чтобы корнеплоды хорошо хранились зимой, семена репы высевают в период с конца июня по конец июля, на гряды, разбитые на незатененных солнечных участках. Так как репа переносит небольшие и непродолжительные заморозки, ее можно убирать до конца октября, когда температура воздуха понижается до 3-4 градусов. Хранят репу если есть такая возможность в подвале, пересыпав песком, либо в холодильнике, разложив корнеплоды по целлофановым пакетам.