Существует множество примеров из практики, подтверждающих, что подвои с кислыми, горькими либо терпкими плодами не оказывают негативного действия на вкусовые особенности привитых на них культурных сортов.
Общеизвестно, что черешню прививают на подвои магалебской вишни либо дикой черешни, плоды которых мелкие и горькие, вишню — на церападусы, с горькими плодами, сливу – на терн, имеющий терпкие плоды, яблони – на китайку, с плодами, имеющими кислый вкус, груши – на рябину либо айву, с терпкими плодами. Привитые на дикие подвои культурные сорта сохраняют свои основные сортовые признаки, в том числе вкусовые качества плодов.