Для приготовления очень вкусной кабачковой подливы нам потребуется:
- кабачок (очищенный и нарезанный кубиками);
- лук;
- растительное масло;
- столовая ложка муки;
- столовая ложка соуса томатного;
- стакан кипяченой воды;
- соль;
- молотый перец;
- базилик;
- укроп.
Лук обжариваем на масле растительном до золотистого цвета, всыпаем кабачок и тушим. Как только кабачок станет мягким добавляем муку, томатный соус, воду и варим помешивая до загустения. В конце варки перчим, солим и кладем измельченный базилик и укроп.
Кабачковую подливу подаем с кашей.
Приятного аппетита!!!