Соус из шпината очень нежный и несомненно подчеркнет вкус любого блюда. Для его приготовления потребуется:
- шпинат (свежий или замороженный);
- жирные сливки;
- пряности;
- соль.
Шпинат пюрируем. Сливки с пряностями провариваем. Смешиваем шпинат и сливки, солим и доводим до кипения.
Наливаем в соусник и подаем к столу.
Приятного аппетита!!!