Настурция – один из самых популярных цветов на дачном участке. Эта южанка пленяет своей нежностью, разнообразием форм и окраски листьев и цветков. Продолжительное цветение позволяет использовать ее при вертикальном озеленении. Букеты из цветов настурции сохраняются в воде до 5 дней. Настурцию (цветы, листья и стебли) используют в народной медицине, кулинарии.
Цветки настурции чаще всего встречаются с желтой, оранжевой, красной окраской. Есть сорта с двухцветной окраской — желтые с красными мазками, розовые на кремовом фоне. Цветы могут быть простые (5 лепестков), махровые, сверхмахровые (до 50 лепестков). Растения со светлоокрашенными цветками имеют светло-зеленые листья, с темноокрашенными – темно-зеленые листья.
Для успешного выращивания настурции подбирают хорошо освещенные участки, так как при затенении растение слабо цветет и образует большую листовую поверхность. Почва предпочтительнее хорошо дренированная, богатая гумусом, умерено влажная. Плохо растет настурция на переудобренных азотом и с повышенной влажностью почвах.
Для раннего цветения настурцию выращивают рассадным методом, но так как растение плохо переносит пересадку, рассаду выращивают в торфоперегнойных горшочках.
В основном же семена настурции сеют весной на постоянное место в открытый грунт.
Цветение начинается через 30-40 дней после входов и завершается с началом осенних заморозков.