Чем полезен топинамбур

jerusalem-artichoke
топинамбур

В топинамбуре содержится огромное количество веществ полезных для организма человека. Это и инсулин (который обладает противодиабетическими свойствами и отлично усваивается организмом), и фруктоза, и микроэлементы (кремний, цинк, железо), и витамины (В1, В2, С).

Сок топинамбура используют для лечения:

  • гипертонии, сахарного диабета, анемии, цистита, панкреатита, пиелонефрита, туберкулеза, лейкоза, атеросклероза, упадка сил, бессонницы.

Топинамбур применяются для профилактики:

  • раковых заболеваний, инсульта, инфаркта, отложения солей, желудочно-кишечных заболеваний.

Кашицу и сок из клубней топинамбура используют как косметическое средство способствующее восстановлению эластичности кожи и разглаживанию морщинок. Маску из кашицы рекомендуют при дряблой коже. Сок – для протирания кожи склонной к раздражениям.

Кроме всего прочего, топинамбур используется в кулинарии. Из его клубней готовят салаты, напитки, масло. Используют как в свежем, так и в отварном виде.

Подписаться
Уведомить о
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии