Для приготовления консервированных огурцов в оригинальной заливке из тыквенного и яблочного сока нам потребуется, из расчета на 3-литровую банку:
— огурцы;
— 1 л тыквенного сока;
— 300 мл кислого яблочного сока;
— 50 г меда;
— 5 ч.л. соли.
Готовим из тыквенного и яблочного сока, меда, соли заливку, доводим ее до кипения. Подготовленные огурцы укладываем в банку, заливаем кипящей заливкой, сливаем ее и снова доводим до кипения. Еще два раза таким образом заливаем огурцы. На третий раз огурцы закатываем.
Консервированные огурцы в оригинальной тыквенно-яблочной заливке готовы, приятного аппетита!!!