Приготовить яблочный квас очень просто, для этого необходимо взять:
- 1 кг сушенных яблок;
- 2 апельсина;
- 600 г сахара;
- 6 л воды;
- 50 г дрожжей.
Яблоки заливаем водой, добавляем измельченные апельсины, сахар, кипятим и настаиваем 3 часа. Добавляем дрожжи, ставим в теплое место и даем перебродить. Процеживаем и охлаждаем.
Яблочный квас готов, приятного аппетита!!!