Для приготовления рыбной запеканки, берем:
- картофель;
- рыбное филе;
- растительное масло4
- 2 яйца;
- 250 мл молока;
- соль.
Картофель очищаем и нарезаем круглыми ломтиками. Филе нарезаем на кусочки. Яйца взбиваем с молоком и солью.
На сковороду смазанную растительным салом выкладываем слой картофеля, сверху на него выкладываем слой рыбного филе. Чередуем слои до самого верха сковороды. Заливаем яично-молочной смесью и ставим запекаться в духовку на 30-35 минут.
Рыбная запеканка готова, приятного аппетита!!!