Для приготовления перца сладкого со сливочным маслом, нам понадобится:
- 5 стручков сладкого перца;
- 1 ст.л. масла сливочного;
- рубленая зелень мяты и душицы;
- соль.
С перца срезаем плодоножки и пропускаем (вместе с семенами) через мясорубку. Получившуюся массу смешиваем с маслом и зеленью, солим.
Перец сладкий со сливочным маслом выкладываем на тарелки и подаем с кусочками поджаренного ржаного хлеба.
Приятного аппетита!!!