Для приготовления очень вкусной рыбной закуски – сельдь под соусом, потребуется:
- филе сельди (пряного посола);
- яблоко;
- луковица;
- зеленый лук;
- горчица;
- сметана;
- соль;
- сахар;
- черный молотый перец.
Филе нарезаем небольшими кусочками, луковицу – полукольцами. Яблоки очищаем от кожуры и натираем на терке. Зеленый лук измельчаем.
Из сметаны, горчицы, соли и сахара готовим соус (ингредиенты перемешиваем до полного растворения сахара). Добавляем лук и яблоко.
Выкладываем смесь на сельдь, даем настояться и посыпаем зеленым луком.
Сельдь под соусом готова, приятного аппетита!!!