Для приготовления оригинального и очень вкусного слоеного блинного салата нам потребуется:
— 6 тоненьких блинчиков;
— 2 отварных куриных окорочка;
— 2 свежих помидора;
— 2 свежих огурца;
— 150 г маринованных грибов;
— 3 зубчика чеснока;
— зелень петрушки и укропа;
— майонез.
Блины нарезаем тонкими полосками, окорочка разбираем на волокна, огурцы и помидоры нарезаем, майонез смешиваем с измельченным чесноком, зелень измельчаем. Собираем салат: первый слой – блинный, второй — мясной, майонезно-чесночная прослойка; третий – помидорно-огуречный, майонезно-чесночная прослойка, четвертый– из грибов, блинов и майонезно-чесночного соуса. Украшаем салат зеленью и ставим в холодильник пропитываться. Слоеный блинный салат готов.
Приятного аппетита!!!