Для приготовления морковных конфет нам потребуется:
- 500 г моркови;
- 500 г сахара;
- 3 капли любимого сиропа;
- цедра 1 лимона;
- сахар, растопленный шоколад, измельченные орехи (для украшения).
Морковь натираем на терке, добавляем сахар и варим на медленном огне до образования кашицы. Охлаждаем, добавляем натертую на терке цедру лимона, сироп, перемешиваем и формируем шарики. Часть морковных шариков обваливаем в сахаре, часть обмакиваем в шоколад, часть посыпаем орехами.
Морковные конфеты готовы, приятного аппетита!!!