Салат в домике из овощей станет, несомненно, украшением праздничного стола, для реализации этой идеи нам потребуются следующие ингредиенты:
- картофель (отварной);
- свекла (отварная);
- морковь (отварная);
- яблоки;
- филе слабосоленой сельди;
- лук репчатый;
- шампиньоны (маринованные);
- пекинская капуста;
- листья салата;
- майонез.
Картофель натираем на терке, яблоки нарезаем соломкой, селедку – небольшими кубиками, лук- полукольцами, грибы измельчаем.
Подготовленные продукты выкладываем на блюдо слоями в виде домика (каждый слой промазываем майонезом): картофель, яблоки, сельдь, лук, грибы, картофель (последний слой майонезом не промазываем) Накрываем пленкой и отправляем в холодильник (желательно на ночь).
На блюдо выкладываем листья салата, на него аккуратно перемещаем салат и начинаем строить домик. Из свеклы делаем черепицу, из моркови – кирпичики. Окошки и дверь вырезаем из пекинской капусты. Все строительные материалы прикрепляем к салатному основанию майонезом.
Салат в домике из овощей готов, приятного аппетита!!!