Чтобы приготовить пасту из шоколада, необходимо:
- 500 мл молока;
- 100 г сахара;
- 2 ст.л. муки;
- 4 ст.л. какао;
- яйцо;
- 100 г масла сливочного;
- ванилин (по вкусу).
Яйцо растираем с сахаром. В полученную яичную массу добавляем муку и какао, перемешиваем. Заливаем молоко, опять перемешиваем, ставим на огонь и доводим до кипения. Снимаем с огня, добавляем масло и ванилин, перемешиваем до однородной массы и охлаждаем.
Паста из шоколада готова.
Приятного аппетита!!!