Для приготовления десерта снежного, берем:
- 4 яичных белка;
- 50 г сахара;
- ванилин;
- малиновый сок;
- 1 ст. ядер грецких орехов.
Белки взбиваем с сахаром в пену, добавляем ванилин. Орехи измельчаем и обжариваем. В бокалы, желательно широкие, наливаем малиновый сок. В белковую массу, осторожно, вводим орехи и выкладываем горкой на верх сока.
Десерт снежный готов, приятного аппетита!!!