Для того, чтобы приготовить варенье из грецких орехов и черноплодной рябины, необходимо взять:
- 1 кг черноплодной рябины;
- 2 ст. ядер грецких орехов;
- 7 ст. сахара;
- 3 ст. воды.
Черноплодную рябину очищаем от веточек, промываем и просушиваем. Рассыпаем на столе и слегка придавливаем скалкой. Затем пересыпаем в кастрюлю и заливаем кипятком. Через 15 минут ягоды откидываем на решето.
Из воды и сахара варим сироп и в него забрасываем рябину и орехи. Варим до готовности, систематически помешивая и снимая пенку.
Варенье из грецких орехов и черноплодной рябины готово, приятного аппетита!