Если Вы хотите купить по настоящему спелый и вкусный лимон, то при его выборе необходимо обратить внимание:
- на блеск его кожицы. Свежий спелый лимон будет блестеть как отполированный;
- на жесткость лимона. Если лимон мягкий, то он скорее всего перезревший либо даже подгнивший. И конечно, вкус и лечебные качества такого лимона будут желать лучшего;
- на кожицу лимона. У лимонов с гладкой кожицей, кожица тонкая и в них содержится больше полезных компонентов. У лимонов с бугристой кожицей, кожура очень толстая и составляет значительную часть веса плода. Если на кожице лимона имеются коричные впалые точки, то скорее всего такой лимон будет горьким.