Солянка – это всегда вкусно. Для ее приготовления нам потребуется:
- 2,5 кг капусты;
- 1 кг лука;
- 1 кг моркови;
- 1 кг отварных грибов;
- 1 ст. растительного мала;
- 1,5 ст.л. соли.
Все овощи измельчить, перемешать и положить в кастрюлю с толстым дном. Добавить растительное масло и посолить. Тушить 2 часа. Готовую солянку разложить по банкам и закатать.
Приятного аппетита!!!