Для приготовления грибного супчика, возьмем:
- любые съедобные грибы;
- лук;
- морковь;
- -картофель;
- капусту;
- соль;
- вода;
- растительное масло (для жарки).
Грибы варим в подсоленной воде, нарезаем. Лук и морковь нарезаем и обжариваем на растительном масле. К обжаренным овощам добавляем грибы и тушим минут 15.
В кипящую воду кладем картофель, нарезанный кубиками, капусту, мелко нашинкованную, зажарку из грибов, моркови и лука. Варим 10 минут.
Грибной супчик готов, приятного аппетита!!!