Овощная приправа

sauce
соус

Для приготовления овощной приправы, нам необходимо взять:

  • 3 кг помидоров;
  • 1 кг моркови;
  • укроп;
  • петрушку;
  • 3 головки чеснока;
  • 2 стручка острого перца;
  • 10 стручков сладкого перца;
  • 500 мл масла растительного;
  • соль.

Помидоры пропускаем через мясорубку и кипятим 30 минут. Затем в томатную массу добавляем пропущенные через мясорубку морковь, петрушку, укроп, перец, чеснок. Заливаем маслом, солим и варим еще 20 минут. Разливаем приправу по подготовленным банкам и закатываем.

Овощная приправа готова, приятного аппетита!!!

Подписаться
Уведомить о
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии