Для приготовления томатно-базиликового соуса, нам потребуется:
- помидоры;
- базилик;
- чеснок;
- мука.
Помидоры ошпариваем кипятком, снимаем с них кожицу и пюрируем. Томатную пасту провариваем 5 минут, затем добавляем измельченный базилик и чеснок, муку.
Томатно-базиликовый соус готов, подаем его к рису и макаронным изделиям.
Приятного аппетита!!!