Для приготовления вкуснейшего кекса, нам потребуется:
- 100 г маргарина (растопленного);
- 1 ст. сахара;
- 2 яйца;
- 1 ст. сметаны;
- 2 ст. муки;
- разрыхлитель теста;
- растительное масло (для смазки);
- сахарная пудра (для посыпки).
Маргарин, сахар, яйца, сметану, муку, разрыхлитель тщательно перемешиваем, заливаем в подготовленную форму, ставим в духовку и выпекаем до готовности (готовность кекса проверяем зубочисткой).
Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!!