Для приготовления безумно вкусного салата, нам потребуется:
- 1б целых маринованный шампиньонов;
- лук;
- морковь;
- свинина;
- маринованные огурцы;
- картофель;
- яйца;
- 2 плавленых сырка;
- уксус;
- майонез;
- соль.
Лук нарезаем кольцами и маринуем в уксусе (уксус и вода 1:1). Яйца варим, очищаем и мелко рубим. Сырки натираем на терке. Свинину отвариваем и измельчаем. Картофель и морковь отвариваем, натираем на терке. Огурцы нарезаем небольшими кубинками.
В глубокую салатницу укладываем слоями, поливая каждый майонезом и подсаливая (кроме шампиньонов и огурцов): маринованные шампиньоны (шляпками вниз), лук, морковь, огурцы, мясо, сырки, картофель, яйца. Ставим в холодильник на несколько часов, чтобы салат хорошенько пропитался.
Готовый безумно вкусный салат переворачиваем на блюдо и подаем к столу.
Приятного аппетита!!!